Wędzarnia drewniana to idealny sposób na przygotowanie pysznych i aromatycznych potraw. Wędzenie jest szczególnie popularne wśród miłośników mięs, ryb i serów. Wędzenie to sposób na pyszne potrawy o niepowtarzalnym smaku i aromacie oraz na przedłużanie trwałości domowych wyrobów kulinarnych.

NAJMOCNIEJSZA WĘDZARNIA Z NAJWIĘKSZYM PALENISKIEM

AUKCJA DOTYCZY WĘDZARNI Z IMPREGNACJĄ OLEJEM LNIANYM I OPALENIEM

Drewno świerku skandynawskiego – wykazuje dużą odporność na działanie wilgoci i zmiany temperatury. Ten gatunek drewna jest twardszy niż inne rodzaje świerków. Jest łatwy w obróbce. Ma blade, żółtawe zabarwienie. Ma większą trwałość i odporność niż np. sosna.

NA NASZEJ AUKCJI OFERUJEMY PAŃSTWU

• DUŻE PALENISKO  30 x 30 x 35 [cm] z grubej blachy piecowej
• KOMORA WĘDZARNICZA Z DRZWICZKAMI z daszkiem o wymiarach 50 x 50 x 120 cm, wykonana z szalówki ŚWIERK SKANDYNAWSKI 20[mm]
• Deska dodatkowo jest opalana
• IMPREGNOWANA OLEJEM LNIANYM
• PODSTAWA metalowa wędzarni wysokość 40 cm
• RURA 2 szt
• KOLANKO

WĘDZARNIA IMPREGNOWANA

• Opalenie wędzarni daje naturalną impregnację drewna
• Ładny efekt wizualny
• BRAK OPŁATY za opalenie wędzarni i impregnację

CHARAKTERYSTYKA WĘDZARNI DREWNIANEJ PAN KORNIK ?

• Każda wędzarnia wykonana przez nas jest robiona ręcznie z dbałością o szczegóły
• Do wykonania wędzarni używamy deski ŚWIERKOWEJ w pełni naturalnej ze SKANDYNAWSKICH LASÓW
• Szalówka ta jest odporna na wilgoć oraz zróżnicowaną temperaturę
• Drewno niemalowane co zapewnia, że wędzone produkty nie przesiąkną zapachem farby
• Deska naturalnie impregnowana poprzez opalanie + olej lniany
• Wędzarnia ma bardzo prostą budowę. Jej montaż jest niezwykle prosty. Wszystkie elementy są idealnie dopasowane
• Wszystkie elementy po zakończonym wędzeniu mieszczą się w drewnianej komorze wędzarniczej. Zapewnia to mobilność wędzarni
• Metalowe elementy zestawu malowane są farbą odporną na wysokie temperatury
• Zdejmowany DUŻY metalowy DEFLEKTOR zapewnia równomierne rozprowadzenie dymu oraz ciepła, ułatwia czyszczenie wędzarni
• Nasze wędzarnie skręcane są na wkręty oraz dodatkowo zbijane gwoździami
• Wędzarnie przystosowane są do wędzenia 15-25 kg produktów
• Kupując u nas masz najlepszą jakość od producenta

NAJMOCNIEJSZA KONSTRUKCJA WĘDZARNI

Jako jedyni oferujemy solidną konstrukcję wędzarni, skręcaną z grubych poprzeczek (ok. 30 mm)

• Zapewnia to trwałość użytkowania
• Jako jeden z nielicznych producentów do montażu wędzarni wykorzystujemy wkręty. Nie wykonujemy wędzarni poprzez użycie zszywek, które osłabiają konstrukcję
• Długoletnie używanie produktu

JAK ZBUDOWANA JEST WĘDZARNIA DREWNIANA PAN KORNIK ?

• ilość poziomów dwa poziomy wędzenia
• wzmocniona konstrukcja skręcona z grubych poprzeczek ok [3mm]
• cała wędzarnia skręcana jest na wkręty - mocna solidna konstrukcja
• solidne zawiasy malowane proszkowo
• daszek uchylany do góry
• kominek do samodzielnego wkręcenia umożliwia swobodny przepływ dymu podczas wędzenia
• zdejmowany deflektor umożliwiający równomierne rozprowadzenie ciepła i dymu w wędzarni
• Grubość deski: 20 [mm]
• Gatunek drewna: świerk skandynawski
• Łączenie desek: pióro - wpust
• Montaż desek: ocynkowany wkręt do drewna
• Deska opalona: tak
• Deska impregnowana: tak
• Komin: tak
• Drzwiczki: tak
• Grubość belek konstrukcyjnych wędzarni: 30 [mm]
• Ilość skrzyń wędzarniczych: 2 szt

DANE TECHNICZNE

• wymiar zewnętrzny: 50 x 50 x 120 [cm]  z daszkiem
• wymiar wewnętrzny: 45 x 45 x 100 [cm]
• wymiary paleniska: 30x30x35 [cm]
• 2szt rur po: 0,5[m] fi 100
• kolanko: 90 stopni
• łączna wysokość: 160[cm]
• szacunkowy wsad do wędzarni: 20 [kg]
• waga wędzarni 60 [kg]

DREWNIANY KOMIN

Dlaczego warto rozważyć drewniany komin w dachu wędzarni ?

• Pozwala on na swobodny przepływ dymu podczas wędzenia
• Także zapewnia lepszy smak i aromat wędzonej żywności

JAK ZBUDOWANE JEST PALENISKO DO WĘDZARNI

• ŚREDNICA KRÓĆCA NA RURĘ fi100 [mm],
• Metalowe elementy zestawu malowane są farbą odporną na wysokie temperatury,
• PALENISKO wykonane jest z grubej blachy piecowej ok. 2 [mm],
• WYMIARY PALENISKA 30cm x 30cm x 35cm

NAJWIĘKSZA ILOŚĆ GRATISÓW

• TERMOMETR
• 6 sztuk HAKÓW wędzarniczych ze stali nierdzewnej
• 6 sztuk DREWNIANYCH POPRZECZEK do zawieszenia produktów
• DEFLEKTOR
• KSIĄŻKA w twardej okładce z przepisami 64 strony
• SZNUREK wędliniarski