Oferujemy zrębki do wędzenia I jakości o granulacji KL04 (wielkość zrębek 2 – 5 mm) Olcha + Buk 60 l GRILLPAL.

Gratisy: zapalniczka żarowa i książka o wędzeniu.

Producent: GRILLPAL.

Rodzaj: 70% zrębek olchowych i 30% zrębek bukowych.

Kraj pochodzenia: Polska.

Charakterystyka zrębek wędzarniczych:

• zrębki klasy 04, czyli frakcji o grubości 2 – 5 mm,
• wilgotność 10% (+/- 2%),
• wolne od pleśni i grzybów,
• czyste i dobrze odpylone,
• dokładnie przesortowane,
• opakowanie 60 litrowe powinno wystarczyć na około 240 godzin wędzenia.

OPIS

Mieszanka zrębek do wędzenia olchowo-bukowa składa się w 70% z drewna olchowego i w 30% z drewna bukowego. Zrębki wytwarzają delikatny dym, który nadaje wędzonym wyrobom wyjątkowy smak i aromat. Dym barwi wędzonki na złocistobrązowy kolor.

Zrębki mogą być wykorzystywane podczas wędzenia i grillowania:

• baraniny,
• wieprzowiny,
• wołowiny.

Doskonale nadają się do wędzarni tradycyjnych z paleniskiem oraz do wędzarni elektrycznych z dymogeneratorem takich producentów jak np. Borniak lub Dymbox.

Wędzenie: 15 – 45 ml zrębek na 1 kg mięsa. W zależności od rodzaju wędzarni należy umieścić zrębki na specjalnej tacy lub rozłożyć wokół żarzącego się paleniska (nie umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ ulegną spaleniu).

Grillowanie: rozsypać warstwę zrębek o grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu lub węgla drzewnego (nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ ulegną spaleniu). Grill  przykryć. Czas grillowania w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa to 10 - 30 minut.

Dane techniczne:

• wysokość x szerokość x głębokość: 79 cm x 42 cm x 20 cm,
• wymiary całkowite (wys. x szer. x gł.): 83 cm x 46 cm x 24 cm,
• waga netto: 15,3 kg,
• waga brutto (do wysyłki): 15,8 kg.

Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

PO ZAKUPIE WYSTAW NAM POZYTYWNĄ OPINIĘ, A DO TWOJEGO ZAMÓWIENIA DOŁĄCZYMY PREZENT NIESPODZIANKĘ.

Zapraszamy do naszego sklepu. W sprzedaży posiadamy:

• paleniska ogrodowe,
• wędzarnie ogrodowe,
• zrębki wędzarnicze,
• kociołki/garnki/brytfanny/patelnie,
• akcesoria,
• haki wędzarnicze,
• grille,
• piece,
• brykiet i pellet,
• siatki wędzarnicze,
• przyprawy i zioła,
• termometry,
• książki i poradniki,
• i wiele innych.

Towar odbierzesz w naszym oddziale                                                                ... lub po prostu go wyślemy kurierem na terenie całej Polski oraz za granicą.

w Gliwicach, ul. Pszczyńska 14/2 (obok sklepu Stihl)