Oferujemy zrębki wędzarnicze o granulacji KL02 (wielkość zrębek 1 – 3 mm) Śliwa 5 x 2 l Borniak.

GRILLPAL - oficjalny dystrybutor marki Borniak.

Rodzaj: 100% zrębek z drewna śliwy.

Kraj pochodzenia: Polska.

W ofercie:

• 1 opakowanie = 2 litry,
• 1 kartonik mały = 5 opakowań x 2 litry = 10 litrów,
• 2 kartoniki małe = 10 opakowań x 2 litry = 20 litrów,
• 1 karton zbiorczy duży = 5 kartoników małych x 10 litrów = 50 litrów.

OPIS

Zrębki z drewna śliwy wytwarzają dym, który nadaje owocowy zapach i tworzy na powierzchni wędzonek połysk. Boczek, żeberka, schab czy polędwiczki uzyskają owocowy posmak o brązowej barwie.

Słodkawy posmak może nie każdemu smakować, dlatego zalecamy wcześniej zrobić próbę na małej ilości mięsa.

Zrębki mogą być wykorzystywane do wędzenia i grillowania ryb, drobiu,  wieprzowiny oraz kiełbas.

Wędzenie: 15 – 45 ml na 1 kg mięsa. W zależności od wędzarni należy umieścić zrębki na specjalnej tacy lub wokół żarzącego się paleniska. Nie umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, gdyż ulegną spaleniu.

Grillowanie: rozsypać warstwę zrębek o grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu/węgla drzewnego. Nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ  ulegną spaleniu. Grill  przykryć. Czas grillowania: 10 – 30 minut w zależności od wielkości i rodzaju mięsa.

Charakterystyka zrębek do wędzenia:

• zrębki klasy 02, czyli frakcji o grubości 1 – 3 mm,
• wilgotność 10% (+/- 2%),
• dokładnie przesortowane,
• wolne od pleśni i grzybów,
• czyste i dobrze odpylone,
• opakowanie zawiera 5 opakowań w folii zgrzewanej po 2 litry, co powinno wystarczyć na około 40 godzin wędzenia.

Dane techniczne:

• wysokość x szerokość x głębokość: 27 cm x 17,5 cm x 25,5 cm,
• wymiary całkowite (wys. x szer. x gł.): 30 cm x 20,5 cm x 28,5 cm,
• waga netto: 2,7 kg,
• waga brutto (do wysyłki): 3 kg.

Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

PO ZAKUPIE WYSTAW NAM POZYTYWNĄ OPINIĘ, A DO TWOJEGO ZAMÓWIENIA DOŁĄCZYMY PREZENT NIESPODZIANKĘ.

Zapraszamy do naszego sklepu. W sprzedaży posiadamy:

• grille,
• wędzarnie ogrodowe,
• brykiet i pellet,
• siatki wędzarnicze,
• akcesoria,
• przyprawy i zioła,
• zrębki wędzarnicze,
• haki wędzarnicze,
• kociołki/garnki/brytfanny/patelnie,
• piece,
• paleniska ogrodowe,
• termometry,
• książki i poradniki,
• i wiele innych.

Towar odbierzesz w naszym oddziale                                                                ... lub po prostu go wyślemy kurierem na terenie całej Polski oraz za granicą.

w Gliwicach, ul. Pszczyńska 14/2 (obok sklepu Stihl)