Oferujemy zrębki do wędzenia o granulacji KL02 (wielkość zrębek 1 – 3 mm) MIX Zestaw 1 5 x 2 l GRILLPAL:

• olcha,
• jabłoń,
• dąb,
• śliwa
• brzoza.

Producent: GRILLPAL.

Kraj pochodzenia: Polska.

Zrębki świetnie nadają się do wędzarni tradycyjnych z paleniskiem oraz do wędzarni elektrycznych z dymogeneratorem m.in. Borniak, Dymbox.

OPIS

Na zestaw składają się zrębki:

• olchy - nadają wyjątkowy aromat, barwią na kolor ciemnożółty / brązowy, świetne do drobiu, czerwonego mięsa, ryb i owoców morza,
• jabłoni - wytwarzają dym z owocowym, słodkim posmakiem, barwią na ciemnobrązowy kolor, idealne do drobiu, czerwonego mięsa i ryb,
• dębu - nasycają mięso intrygującym posmakiem z nutą goryczy i karmelu, barwią na złocistobrązowy kolor, doskonałe do drobiu, wołowiny, ryb i serów,
• śliwy - nadają owocowy zapach i naturalny, słodkawy posmak o brązowej barwie, idealne do drobiu, czerwonego mięsa, ryb i kiełbas,
• brzozy - wytwarza dym o subtelnym zapachu nadającym piękny, złocisty kolor, nadają się do wszystkich rodzajów mięs oraz ryb.

Wędzenie: 15 – 45 ml zrębek na 1 kg mięsa. W zależności od rodzaju wędzarni umieścić zrębki na specjalnej tacy lub rozłożyć wokół żarzącego się paleniska – nie  umieszczać bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ ulegną spaleniu.

Grillowanie: rozsypać warstwę grubości 2 cm wkoło żarzącego się brykietu/węgla drzewnego – nie umieszczać bezpośrednio na palenisku, ponieważ  ulegną spaleniu. Grill  przykryć.  Czas grillowania: od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).

Charakterystyka zrębek do wędzenia:

• zrębki klasy 02, czyli frakcji o grubości 1 – 3 mm,
• wilgotność 10% (+/- 2%),
• dokładnie przesortowane,
• czyste i dobrze odpylone,
• wolne od pleśni i grzybów,
• opakowanie zawiera 5 opakowań w folii zgrzewanej po 2 litry z każdego rodzaju zrębek, co powinno wystarczyć na około 40 godzin wędzenia.

Dane techniczne:

• wysokość x szerokość x głębokość: 27 cm x 17,5 cm x 25,5 cm,
• wymiary całkowite (wys. x szer. x gł.): 30 cm x 20,5 cm x 28,5 cm,
• waga netto: 2,7 kg,
• waga brutto (do wysyłki): 3 kg.

Zrębki należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

PO ZAKUPIE WYSTAW NAM POZYTYWNĄ OPINIĘ, A DO TWOJEGO ZAMÓWIENIA DOŁĄCZYMY PREZENT NIESPODZIANKĘ.

Zapraszamy do naszego sklepu. W sprzedaży posiadamy:

• wędzarnie ogrodowe,
• grille,
• piece,
• kociołki/garnki/brytfanny/patelnie,
• brykiet i pellet,
• przyprawy i zioła,
• termometry,
• paleniska ogrodowe,
• siatki wędzarnicze,
• zrębki wędzarnicze,
• haki wędzarnicze,
• akcesoria,
• książki i poradniki,
• i wiele innych.

Towar odbierzesz w naszym oddziale                                                                ... lub po prostu go wyślemy kurierem na terenie całej Polski oraz za granicą.

w Gliwicach, ul. Pszczyńska 14/2 (obok sklepu Stihl)