ZAPRASZAM W ŚWIAT WĘDZENIA

Wędzarnia Eko NAJWIĘKSZA Domowe Wędliny Wymiary szer:50 gł:50 wys:115 Ogrodowa

Proponujemy państwu szeroki wybór wśród wędzarni każdy znajdzie coś dla siebie, ponad 20 modeli

Zapraszam do krótkiej opowieści...........

Mianowicie historię z wędzeniem zaczynałem kilka lat wstecz, od beczki metalowej. Następnie miałem wędzarnie zwykłą kwadratową z allegro z piecykiem, ale za każdym razem czegoś mi brakowało.

Dlatego stworzyłem swój produkt, który zarazem jest praktyczny i stworzony do wędzenia ale również nadaje piękny widok w ogrodzie. Co oczarowuje gości odwiedzających mnie. Pozbyłem się elementów metalowych podstawy i rur straszących rdzą po jednym wędzeniu. W zamian proponuję wkopanie rury dymowej w ziemię.

Zaletą tego rozwiązania jest łatwiejsze utrzymanie temperatury i poprawa estetyki w ogrodzie.

W skład zestawu wchodzi:

• wędzarnia składająca się z dwóch elementów komory i dachu
• 6 haków
• 2 poprzeczki
• termometr widoczny na zdjęciach. Umieszczony na wysokości wsadu, a nie dla wyglądu gdzie popadnie, w końcu spełnia on ważną role
• rura dymna oraz kolano do wkopania w ziemię
• komin - z możliwością regulacji ciągu.
• w skład zestawu wchodzi również palenisko , jest to gotowy zestaw do przyrządzenia domowych wędlin

Wymiary wędzarni

wysokość 115 cm

szerokość 50 cm

głębokość 50 cm

Wędzarnia w całości wykonana z 2 cm i 1,6 deski sosnowej łączonej na pióro wpust ( jeśli w aukcji nie podana jest grubość deski z pewnością oznacza to cieki tańszy materiał )

Środek wędzarni jest wykonany z kantówki oszlifowanej 3x3 cm do ciętej wszędzie na dokładny wymiar co powoduje stabilność, oraz łatwość utrzymania odpowiedniej temperatury.

Możliwość wędzenia na dwóch wysokościach

GRATIS

Siatka do wędzenia

Proste przepisy dla początkujących

A tutaj już nasze wędzonki

w skład zestawu wchodzi również palenisko , jest to gotowy zestaw do przyrządzenia domowych wędlin

A teraz ważne informacje, skąd to wiemy a mianowicie wędzimy a nie jesteśmy jedynie PRODUCENTEM, stąd nasza wiedza

1. Czy wędzarnia może być malowana?

- w przeciwieństwie do konkurencji oferujemy malowane wędzarnie wydłuża to żywotność wędzarni, lecz niestety podnosi koszt produktu, stąd konkurencja nie oferuje wędzarni impregnowanych. Wędzarnie malowane są tylko z zewnątrz co nie przeszkadza w wędzeniu. Malowanie u konkurencji jest dodatkowo płatne

2. Czy wędzarnia może być z drewna sosnowego?

-może i nie jest gorsza, gdyby konkurencja miała wiedzę o wędzeniu wiedziała by że nie wolno wędzić drzewem iglastym, Wędzimy drzewem liściastym najlepiej olchowym

3. Co to deflektor?

- Nie prawdą jest że służy do równomiernego rozprowadzania dymu, w wędzarni jest tyle dymu że nie ma potrzeby go rozprowadzać, służy jedynie niedoświadczonym zaczynającym przygodę z wędzeniem przed skapywaniem tłuszczu z wędlin w kolano skąd wydostaje się dym. Starczy słowo DEFLEKTOR wpisać w googla by przekonać się że nie ma to urządzenie nic wspólnego z wędzarnią.

4. Dlaczego rurę otrzymuję w dwóch kawałkach po 50 cm?

- wcale nie służy to do wędzenia na zimno i gorąco jak opisuje to konkurencja, jest przecięta na pół by zmniejszyć gabaryt przesyłki, wędzenie na zimno i gorąco regulujemy ilością wsadu.

5. Elementy metalowe malowane są farbą żaroodporną?

- Owszem i dziwi mnie to że konkurencja maluje rury a nie wędzarnie impregnatem, impregnat na wędzarni przetrwa niestety farba żaroodporna na rurach a tym bardziej na palenisku niestety nie. W zależności od naszej wiedzy wytrzyma od 1 do 5 wędzeń. Farba żaroodporna charakteryzuje się tym że się nie pali nie oznacza to jednak że wytrzyma temperaturę ognia, wiec spodziewajmy się że te elementy szybko będą skorodowane.

6. Czy potrzebny  jest ruszt w palenisku?

- szczerze to jakaś kpina, wcale nie potrzebne urządzenie, konkurencja się ściga wymyślając jakieś dziwne rzeczy nie mające nic wspólnego z wędzeniem.

7. Ile mięsa uwędzę w wędzarni?

Gdzieś czytałem że do tego typu wędzarni wejdzie 30 kg mięsa??? Pytam czemu nie 100kg?????? Będziemy tutaj szczerzy w stosunku do państwa kupujących, Najczęściej wędzimy szynki boczki schab o wadze ok 1,5 kg do 2 kg - więc uwędzimy do 12 kg mięsa jest to proporcjonalne do wielkości wędzarni.

8. Wędzarnia drewniana czy metalowa?

- W wędzarni metalowej są bardzo cienkie ścianki przez co panuje duża różnica temperatur co powoduje skraplanie się oparów na ścianach i daszku, całkowicie złym wyborem jest wędzarnia drewniana z dachem metalowym, całość oparów skrapla się na metalowym dach i kapie na wędzonki.