Hnedá kovová udiareň

• Duża moc - Wędzarnia posiada wbudowaną grzałkę o dużej mocy 1600 W, a także termostat, dzięki którym bez problemu utrzymana zostanie zadana temperatura w komorze wędzarniczej, nawet przy minusowych temperaturach otoczenia.
• Domowe wędzonki na wyciągnięcie ręki - wędzarnia idealnie sprawdzi się przy wędzeniu mięs, ryb, serów, a także owoców np. śliwek czy jabłek - zarówno na ciepło z możliwością podpiekania, jak i na gorąco.
• Solidne wykonanie - wędzarnia wyposażona jest w magnetyczne drzwiczki o podwójnych ściankach wykonanych ze stali kwasoodpornej i przeznaczona jest jedynie do wędzenia na zewnątrz! W tylnej ściance komory wędzarni znajduje się zaś otwór zapewniający odpowiednią cyrkulację powietrza podczas wędzenia.
• Temperatura pod kontrolą - dzięki zamykanym drzwiczkom, a także termostatowi i termometrowi wbudowanemu w drzwi z łatwością dokonasz kontroli, a także zmiany temperatury wewnątrz urządzenia.
• Kompletny zestaw - wybierając naszą wędzarnię, stawiasz na solidny produkt wyposażony w 3 ruszty, 1 tackę okapową, 1 tackę na zrębki, 3 haki oraz uchwyt umożliwiający bezpieczne wyjmowanie gorącego rusztu!

Elektryczna wędzarnia z termostatem - model o wyjątkowo dużej mocy (grzałka 1600 W), pozwalający na sterowanie temperaturą wędzenia. Idealnie sprawdzi się przy wędzeniu mięs, ryb, warzyw i owoców. Dzięki tej wędzarni szybko i w prosty sposób przygotujesz pyszne, soczyste i aromatyczne potrawy. Wędzarnia przeznaczona jest do wędzenia na ciepło, jak i gorąco jedynie na zewnątrz i nie wolno korzystać z niej w pomieszczeniach! Wybierając naszą wędzarnię, decydujesz się na kompletny zestaw wyposażony w: 3 ruszty, tackę okapową, tackę na zrębki, 3 haki oraz uchwyt umożliwiający bezpieczne wyjmowanie gorącego rusztu. Dzięki pełnemu zestawowi możesz więc wędzić swoje domowe smakołyki zarówno na wisząco, jak i na leżąco.

Urządzenie posiada podwójne, zamykane magnetycznie drzwiczki wykonane ze stali kwasoodpornej, dzięki którym z łatwością utrzymasz odpowiednią temperaturę wewnątrz urządzenia. W kontrolowaniu temperatury pomoże Ci termostat oraz termometr wbudowany w drzwi.

Należy pamiętać, że w zależności od temperatury zewnętrznej (warunków atmosferycznych) urządzenie może osiągać różne temperatury w komorze wędzarniczej. Pozycja pokrętła nie ustala zatem określonej temperatury, dlatego rozpoczynając pracę z urządzeniem, warto przetestować efektywność wędzenia zależnie od warunków atmosferycznych. Wraz z nabywaniem doświadczenia ustawianie optymalnej temperatury będzie coraz bardziej intuicyjne.

Wędzarnia jest do pewnego stopnia zabezpieczona przed wodą - niewielka ilość rozpylonej na powierzchni, a następnie wytartej wody nie zaszkodzi więc urządzeniu. Nie należy jednak myć urządzenia wodą pod ciśnieniem. Do czyszczenia wędzarni zaleca się użycie małej ilości wody w połączeniu z łagodnym mydłem, sodą oczyszczoną lub detergentami do czyszczenia grilli oraz gąbki bądź miękkiej szczotki do szorowania. Ruszty, tackę na zrębki, tackę ociekową oraz haki można myć w zlewie.

Dane techniczne:

• całkowita moc: 1600 W
• regulowana temperatura wędzenia
• napięcie: 220 V -240 V~
• częstotliwość: 50 Hz
• wodoodporność: IPx4
• grubości ścianek: 0,8mm
• pojemność na: ok. 8 kg kiełbasy/ok. 6 kg szynki
• podwójne ścianki drzwiczek
• masa: 14 kg

Uwaga!

Przed czyszczeniem urządzenia należy je odłączyć od prądu!

Przed użyciem należy zapoznać się z dołączoną do urządzenia instrukcją i poszczególne elementy wyposażenia umieścić w wędzarni zgodnie z podanym schematem.

Wędzenie należy prowadzić pod nadzorem.

W celu zwiększenia potencjału wędzarni i wędzenia np.: na zimno proponujemy doposażenie wędzarni w generator dymu..

Wymiary:

1. komora:

• długość 47,8 cm
• szerokość 30,5 cm
• wysokość 63,5 cm

2. całkowite wymiary ze stałymi zew. elementami( rączki, zawiasy, itp.)

• długość 49,7 cm
• szerokość 34,8 cm
• wysokość 72 cm

3. wymiary wewnętrzne:

• długość 47 cm
• szerokość 27,9 cm
• wysokość 61 cm
• wysokość robocza max. 38 cm
• pojemność na: ok. 8 kg kiełbasy/ok. 6 kg szynki

4. tacka na zrębki:

• Ø zew. 23,8 cm

5. tacka okapowa:

• długość 39,7 cm
• szerokość 26,1 cm
• wysokość 1,6 cm

6. ruszt:

• długość 44,5 cm
• szerokość 27 cm
• wysokość 0,4 cm

7. hak:

• Ø zew.0,3 cm
• wysokość 9 cm

Firma BROWIN jest przedsiębiorstwem rodzinnym. Powstała w 1979 r. jako producent drożdży winiarskich. Obecnie na rynku ma silną i ugruntowaną pozycję, którą systematycznie umacnia. Stawiamy na edukację, której idea zawarta jest w naszym haśle: …bo domowe jest lepsze!