Wędzarnia drewniana to idealny sposób na przygotowanie pysznych i aromatycznych potraw. Wędzenie jest szczególnie popularne wśród miłośników mięs, ryb i serów. Wędzenie to sposób na pyszne potrawy o niepowtarzalnym smaku i aromacie oraz na przedłużanie trwałości domowych wyrobów kulinarnych.

WĘDZARNIA DREWNIANA OLCHOWA OGRODOWA PAN KORNIK

JEDYNA TAKA WĘDZARNIA NA RYNKU Z DRZEWA OLCHOWEGO Z DUŻYM PIECEM

Drewno olchy jest bardzo trwałe i ma wysoką odporność na warunki atmosferyczne, co oznacza, że wędzarnia z olchy będzie służyć przez wiele lat. Ponadto drewno olchy jest bogate w olejki eteryczne, które wydzielają się podczas wędzenia i nadają mięsu wyjątkowy, dymny smak. Wędzarnie z olchy są również estetyczne i dodają uroku każdemu ogrodowi lub miejscu, w którym się znajdują.

Jako jeden z nielicznych producentów na rynku oferujemy w pełni złożoną skrzynię wędzarniczą. Nie musisz martwić się o czasochłonny montaż, brakujące wkręty czy skomplikowane instrukcje.

Kupując wędzarnię od Producenta PanKornik:

• Otrzymujesz solidny i estetyczny produkt od razu gotowy do użycia.
• Oszczędzasz czas – skrzynia wędzarnicza przychodzi zmontowana, wystarczy dokręcić daszek i komin aby ustawić ją w wybranym miejscu!
• Masz pewność, że konstrukcja jest wykonana przez doświadczonych specjalistów i spełnia najwyższe standardy jakości.

Nie trać czasu na składanie wędzarni z części – wybierz wygodę i jakość! Wybierz naszą gotową wędzarnię i ciesz się domowym wędzeniem bez zbędnego wysiłku i straty czasu i nerwów na niejasne i niezrozumiałe instrukcje montażu.

OFEROWANY ZESTAW ZAWIERA

• DUŻE PALENISKO: 25x25x30 [cm] z grubej blachy piecowej
• KOMORA WĘDZARNICZA: z daszkiem o wymiarach 50 x 50 x 75 cm z dachem wykonana z OLCHY
• DRZWI: nie
• PODSTAWA: metalowa wędzarni wysokość 40 cm
• RURA 2 szt. po 50 cm + kolanko dymne
• WYSOKOŚĆ PO ZŁOŻENIU:  ok 145 [cm]
• WĘDZENIE NA ZIMNO: tak
• WĘDZENIE NA GORĄCĄ: tak

LISTA GRATISÓW

• Termometr [1 szt]
• Haki wędzarnicze do zawieszenia wędlin [6 szt]
• Sznurek wędliniarski [1 szt]
• Deflektor [1 szt]
• Książka z poradami i przepisami z logotypem PanKornik [1 szt]
• Zawiasy do dachu i niezbędne wkręty [1 zestaw]

Olcha jest znana z tego, że podczas spalania wydziela przyjemny, delikatny i lekko słodkawy dym. Dzięki temu dymowi produkty wędzone – mięso, ryby, sery, a nawet warzywa – zyskują subtelny, głęboki smak, który jest jednocześnie intensywny i łagodny. Drewno olchowe nie nadaje gorzkiego posmaku, a raczej nadaje wędzonym potrawom wyraźną, dymną nutę, cenioną zarówno w tradycyjnych, jak i nowoczesnych metodach wędzenia.

BUDOWA WĘDZARNI OLCHOWEJ

• Wymiar zewnętrzny wędzarni: 50 x 50 x 125 [cm]
• Wymiar wewnętrzny komory wędzarni: 45 x 45 [cm]
• Grubość deski: 20 [mm]
• Gatunek drewna: olcha
• Łączenie desek: pióro - wpust
• Montaż desek: ocynkowany wkręt do drewna
• Deska opalona: nie
• Deska impregnowana: nie
• Komin: tak
• Drzwiczki: nie
• Grubość belek konstrukcyjnych wędzarni: 30 [mm]
• Ilość skrzyń wędzarniczych: 1 szt

DREWNIANY KOMIN

Dlaczego warto rozważyć drewniany komin w dachu wędzarni ?

• Pozwala on na swobodny przepływ dymu podczas wędzenia
• Zapewnia lepszy smak i aromat wędzonej żywności

Drewno olchowe jest bardzo wytrzymałe i odporne na wilgoć oraz zmienne warunki atmosferyczne. W naturalnym środowisku olcha rośnie często na terenach wilgotnych, przez co jest odporna na działanie wody i nie pęka łatwo pod wpływem zmiennych temperatur. To czyni wędzarnię z olchy trwałą i przystosowaną do użytku zewnętrznego – taka konstrukcja może posłużyć przez lata, przy minimalnych zabiegach pielęgnacyjnych.

DEFLEKTOR

Dlaczego?

• Ułatwia czyszczenie wędzarni
• Odpowiednio duży aby zapewnić równomierne rozprowadzenie ciepła i dymu po całej wędzarni

MONTAŻ WĘDZARNI

• Wszystkie elementy wędzarni są łączone na wcisk
• Wędzarnia przyjeżdża do Państwa w pełni skręcona
• Jako jedyny producent dbamy o wygodę naszych klientów dostarczając im solidny skręcony produkt
• Wędzarnia po rozpakowaniu jest od razu gotowa do użytku

WYBÓR PALENISKA DO WĘDZARNI

• Wielkość piecyka wpływa na dalsze użytkowanie wędzarni. Solidne, metalowe palenisko zbudowane jest z grubej blachy i średnicy króćca 100 mm.
• Wiemy, jak istotne jest zabezpieczenie stali przed warunkami atmosferycznymi, dlatego paleniska z zewnątrz zostały pokryte odpowiednią warstwą farby żaroodpornej.
• Palenisko z drzwiczkami umożliwia trzystopniową regulację dopływu powietrza.
• Dla ułatwienia przenoszenia paleniska, zostało ono wyposażone w dodatkową rączkę.

JAK ZBUDOWANE JEST PALENISKO

• Wymiar zewnętrzny paleniska: Opcja wybrana podczas wyboru aukcji
• Wykonane z: gruba blacha
• Średnica króćca: 100 [mm]
• Malowanie: farba żaroodporna (tylko zewnętrzna strona)
• Ruszt do paleniska: nie (możliwość dokupienia na innych naszych aukcjach)

Drewno olchowe wyróżnia się piękną, ciepłą barwą, która nadaje wędzarni elegancki, rustykalny wygląd. Wędzarnia z olchy, postawiona na podwórku czy w ogrodzie, dodaje uroku otoczeniu i podkreśla charakter miejsca. Olcha od wieków była wykorzystywana w wędzeniu, zwłaszcza w Polsce i innych regionach Europy Środkowej. Wybór wędzarni z tego materiału pozwala na kontynuowanie tradycyjnych metod wędzenia, co może być ważne dla osób ceniących autentyczność.

NAJWIĘKSZA ILOŚĆ GRATISÓW

• Termometr
• 6 sztuk HAKÓW wędzarniczych ze stali nierdzewnej
• 6 sztuk DREWNIANYCH POPRZECZEK do zawieszenia produktów
• DEFLEKTOR
• KSIĄŻKA w twardej okładce z przepisami 64 strony
• SZNUREK wędliniarski
• ZAWIASY do mocowania dachu

Drewno olchowe wspiera różne techniki wędzenia – zarówno na zimno, jak i na ciepło. Wędzarnie wykonane z tego drewna są często wybierane przez osoby wędzące tradycyjnie na zimno, gdzie kluczowy jest stabilny dym w niższej temperaturze, co umożliwia lepsze przeniknięcie aromatów bez nadmiernego nagrzewania.

Dlaczego wędzarnia z drzewa olchowego to najlepszy wybór?

Decydując się na wędzarnię wykonaną z drzewa olchowego, wybierasz nie tylko trwałą, ale i wszechstronną konstrukcję, która idealnie spełnia swoje zadanie. Drewno olchowe zapewnia wyjątkowy smak, łatwość w użytkowaniu, ekologiczną obróbkę oraz klasyczny wygląd. Dla tych, którzy chcą wędzić zdrowo, naturalnie i z poszanowaniem tradycji, wędzarnia z olchy jest absolutnie najlepszym wyborem.