UWAGA GRATIS DO KAŻDEGO KOCIOŁKA MINUTNIK SOWA

KOCIOŁEK Myśliwski Żeliwny GARNEK DO OGNISKA 8L

CIĘŻKI, SOLIDNY, WYSOKA JAKOŚĆ

Kociołki wykonane metoda ciśnieniowego odlewu płynnego żeliwa (a nie metodą mechanicznego wytłaczania kształtu).

Gwarantuje to długotrwałe zachowanie formy, a dno nie ulega wybrzuszeniu. Kociołek może stać bezpośrednio w ognisku lub być zawieszony nad ogniskiem. Posiada odkręcane nóżki co ułatwia stosowanie go także na różnego typu piecach i palnikach.

Odporny na wysokie temperatury. Wyposażony jest w solidną pokrywę z otworem, trzy stabilne nóżki oraz przykręcany uchwyt mocno dociskający pokrywę.

Naczynia żeliwne to najstarsza i najbardziej szlachetna pomoc w kuchni. Choć wymagają odpowiedniej pielęgnacji - odwzajemniają się umiejętnością wydobywania niepowtarzalnego smaku przygotowywanych w nich potraw.

Naczynia żeliwne podczas gotowania nie wydzielają żadnych szkodliwych związków chemicznych, co za tym idzie jedzenie jest zdrowsze, grube dno oraz boki kociołka żeliwnego sprawia że wolno  stygną. Wyjątkowo dobrze przewodzą ciepło i rozgrzewają się  równomiernie.

Potrawy przygotowane w kociołku mają wyjątkowy smak. Oczekiwanie i wydobywające się aromaty wzmagają apetyt. Tak przygotowane mięso jest bardzo miękkie i soczyste, a w połączeniu z warzywami daje idealny posiłek z ogniska.

WYKONANIE:: żeliwo / powłoka emaliowana wewnątrz

WYMIARY:

Pojemność - 8 litrów.

Szerokość: 29,7 cm

Wysokość: 27 cm

Na innych naszych aukcjach dostępne również kociołki

w innych pojemnościach, zapraszamy.

NAJLEPSZY PRZEPIS GOLONKĘ Z KOCIOŁKA:

Czas przygotowania: 2 godziny marynowanie + 3 godziny pieczenie

Składniki:

4 małe golonki przednie

300 surowego boczku

1 kg kiszonej kapusty

4 marchewki

3 cebule

0,5 l ciemnego piwa

4 gałązki lubczyku

1 łyżka listków świeżego tymianku

sól, pieprz, mielony kminek

liście kapusty do wyłożenia kociołka

Z boczku odkrawamy skórę i kroimy go na plastry. Cebulę kroimy w półplasterki, a marchewkę w grube plastry. Boczek i golonki solimy i oprószamy pieprzem, przekładamy 1 pokrojoną cebulą i odstawiamy na minimum 2 godziny do lodówki.

Rozpalamy ognisko, aby uzyskać sporą ilość żaru.

Kociołek smarujemy olejem, na spód kładziemy skórę z boczku następnie całość wykładamy liśćmi z kapusty. Na dole układamy połowę plastrów boczku na nim połowę cebuli i kiszonej kapusty którą oprószamy kminkiem, 2 pokrojone w grube plastry marchewki. Ciasno układamy golonki, przykrywamy pozostałą cebulą. Na wierzch dajemy pozostałą kiszoną kapustę, marchewę oraz boczek. Całość zalewamy piwem i przykrywamy liśćmi kapusty.

Tak przygotowany kociołek wstawiamy do przygotowanego wcześniej żaru. Pieczemy 3 godziny przez cały czas utrzymując temperaturę paleniska, ważne aby kociołek nie stał w ogniu.

Podajemy z kromką żytniego chleba.

Smacznego !