Generator dymu GD-01 BORNIAK

Producent: ZUT Borniak

Jesteśmy autoryzowanym dystrybutorem marki Borniak.

Generator dymu Borniak

Generator dymu GD-01 ma decydujący wpływ na sukces wędzenia. Zapewnia on równomierną pracę przejawiającą się w jednostajnym spalaniu podawanych zrębek. Takie warunki gwarantują uzyskanie najlepszych wyrobów - aromatycznych, o bogatym smaku i cieszącym oko kolorze.

Zasobnik generatora jest na tyle pojemny, by po zasypaniu go zrębkami, urządzenie wytwarzało czysty, wolny od niepożądanych substancji dym nawet przez 7-8 godzin bez dokładania trocin.

W ofercie posiadamy przystawkę do zimnego wędzenia, co jeszcze poszerza zakres możliwości wykorzystania generatora.

Generator dymu GD-01 powstał z myślą o wykorzystywaniu go wraz z wędzarniami marki Borniak, niemniej nic nie stoi na przeszkodzie, by używać go także z innymi urządzeniami, o ile posiadają one odpowiednie mocowanie.

Generator przeznaczony jest do pracy z komorami o pojemności 200L.

Normy Wędzenie w wędzarniach Borniak jest zgodne z normą z 2014 roku. Zawartość benzo[a]pirenu w kiełbasie wędzonej w naszej wędzarni wynosi 0,5 ug/kg. Nowe przepisy dopuszczają maksymalnie 2 ug/kg.

Pojemność zasypu generatora: 2L

Materiał: Alu-cynk

Napięcie znamionowe: 230V

Moc :115W

Moc grzałki generatora: 110W

Bezpiecznik generatora: 1.25A

Wymiary zewnętrzne (Długość x Szerokość x Wysokość): 180 mm x 355 mm x 250 mm

MASA 1.8 kg