Semená na klíčky - vitamínová bomba našej doby

Klíčky - prečo také zdravé?

Klíčky sú mladé, iba klíčiace rastliny, ktoré sú veľmi bohaté na živiny a zdravotné prínosy. Tieto koncentráty sú najkompletnejšie a naj výživnejšie a najdôležitejšie prírodné produkty, ktoré máme dnes k dispozícii. Klíčky obsahujú hodnotné vitamíny A, C, E, H, B a minerály ako lítium, selén, jód, chróm, železo, horčík, vápnik, síru, mangán a zinok. Sú tiež bohatým zdrojom vlákniny, bielkovín a omega-3 mastných kyselín.

Takže ich môžeme bezpečne nazvať živé minerály, proteíny, enzýmy a vitamíny.

Až donedávna sme ich mohli kúpiť iba v obchodoch so zdravou výživou, v dobrých supermarketoch a dokonca aj v reštauráciách. Našťastie sa trendy menia a prístup k klíčkom je dnes naozaj široký. A čo viac, ich kultivácia je veľmi jednoduchá.

Klíčky sa najlepšie odporúčajú v zime, keď nemáme prístup k čerstvej zelenine a ceny dovážaných výrobkov sú veľmi vysoké, takže je ťažké poskytnúť telu správne množstvo vitamínov. Potom hľadáme umelé potravinové doplnky a vitamíny, aby sa naša imunita neznížila. Čerstvé klíčky majú veľmi priaznivý vplyv na naše telo: čistia ho, posilňujú a chránia pred chorobami vrátane civilizačných chorôb. Podporujú tiež ľudí bojujúcich o štíhlu postavu.

A teraz najdôležitejšia vec - niekoľko gramov klíčkov nahrádza niekoľko kilogramov pestovanej zeleniny! Takže aj keď sa vám nepáči zelenina, niektoré klíčky sa prehltnú.

Môžeme ich jesť sami, pridávať do sendvičov alebo šalátov, omáčok, pást a iných pokrmov podľa vašich preferencií.

Klíčky - prehľad a prevádzka populárnych odrôd

• 
  
  reďkev - reďkovkové klíčky majú ostrú a korenistú chuť, môžeme ich s istotou nahradiť pažítkou a považovať sa za korenie. Výborne jedia s vaječnými pokrmmi, omáčkami, šalátmi, vynikajúco ochutnajú aj pokvapkané sendvičmi. Tieto klíčky podporujú imunitný systém a tiež čistia dutiny a horné dýchacie cesty. Odporúčajú sa pri anémii, horných dýchacích cestách a ochoreniach pečene.
• 
  
  brokolica - Výrazné a korenené klíčky, ktoré fungujú skvele ako pochutiny, šalátové korenie alebo sendviče. Posilňujú nervový a imunitný systém a živiny, ktoré obsahujú, pomáhajú predchádzať mŕtvici a kardiovaskulárnym chorobám.
• 
  
  kapusta - skvelé klíčky so zreteľnou chuťou kapusty, ale oveľa ostrejšie. Vychutnajte si šaláty, sendviče alebo iné pokrmy. Sú jedným z najlepších zdrojov vitamínov C, bielkovín, vlákniny a vitamínov B. Majú antiaterosklerotické a protirakovinové účinky. Dokonale posilňujú imunitný a nervový systém, zvlášť odporúčané počas slnovratu.
• 
  
  šošovka - pučia jemnú chuť, plnú a chutnú, výborne teplé. Okrem toho sú ľahko stráviteľné, posilňujú organizmus a sú bohatým zdrojom vitamínov a minerálov.
• 
  
  repa - korenené červené klíčky, ktoré dávajú riadu trochu farby; vynikajúci doplnok k šalátom a sendvičom. Odporúčajú sa na liečbu anémie, ovplyvňujú štruktúru a regeneráciu buniek a tkanív. Znižujú zlý cholesterol, stimulujú črevá a čistia krv.
• 
  
  Cícer, cícer - klíčky, ktoré sú chúlostivé a dajú sa tepelne ošetriť: môžeme polievky dusiť, drviť alebo pridávať. Cícerové klíčky zlepšujú metabolizmus a zmierňujú bolesti hlavy.

Toto je len niekoľko príkladov prospešných vlastností, ktoré môžeme liečiť naším telom jedením klíčkov. Pridajte k tomuto ľahkému pestovaniu a dostupnosti semien pre klíčky - stojí za to sa na ne bližšie pozrieť. Odporúčam!