Letná kuchyňa na terase. Musíte

Gril ako externá kuchyňa

Obr. OFYR, DUKA, Sagaform, Barbecook Polska, EVA SOLO

Môžete si vybrať grily s otvoreným a uzavretým ohniskom, záhradné návrhárske krby, grily s policami na príslušenstvo a korenie . Populárne sú aj malé (tzv. stolové) grily. . Sú po ruke a zaberajú málo miesta a zároveň vyzerajú skvele. Nemali by ste zabudnúť na briketu - hľadať palivo na poslednú chvíľu je zlý nápad, najmä preto, že spaľovanie uhlia si vyžaduje určitý čas a zručnosti (užitočné budú aj silné pľúca). Namiesto tradičného grilu s krbom môžeme investovať do elektrického alebo plynového grilu. Určite budú menej invazívne, pokiaľ ide o zápach, hoci niektorým milovníkom môže chýbať aróma žiariacich uhlia.

Príslušenstvo, ktoré spríjemní čas grilovania

Obr. Barbecook Polska, DUKA, Sagaform, Eva Solo, čierna červená biela

Mäso pred tepelným ošetrením by sa malo vyliečiť už deň predtým, vďaka čomu sa rozpadá a získava príjemnú arómu. Na tento účel môžeme použiť sklenené, oceľové alebo plastové misky s vekom, ktoré zadržia vôňu mäsa v chladničke a vo vzduchu zabráni invázii hmyzu. Predtým, ako začneme variť, získajte lopatu a grilovaciu vidlicu, špajdle na špajle - najlepšie z nehrdzavejúcej ocele, aby vydržali dlhšie. Nakoniec sa hodí grilovacia kefa. Nezabúdajme na zločincov. S ohľadom na nich sa pozrime na veci, ktoré spríjemnia ich jedlo. Stolový riad v veselých farbách, karafy na pitie alebo dokonca servítky so zaujímavým vzorom - ak si v lete vyberieme všetko, farebný anthurus, budeme mať záruku, že zdôraznia atmosféru stretnutia vonku.